Краснодар: КубГАУ. — 615 с.
Сырье для мясной промышленности и система заготовок убойных животных. Порядок реализации убойных животных
Понятие о предмете «Технология хранения, переработки и стандартизация мяса и мясных продуктов» и его связь с другими дисциплинами
Развитие отечественной мясной промышленности и современное ее состояние в России и Краснодарском крае
Общая...
Монография. 2-е издание. — М.: Аванта+, 2001. — 560 с.
Монография подробно анализирует пути, методы и средства исследования одного из сложных социальных феноменов — права.
Автор исходит из того, что методологическую функцию в правоведении призвана выполнять в первую очередь философия права — одно из основных направлений общей теории права.
Монография рассчитана на...
Учебное пособие. — 2-е изд., перераб. и доп. — Томск: ТПУ, 2011. — 143 с. В пособии представлены основы ручного программирования и наладки металлорежущих станков с ЧПУ в условиях мелкосерийного производства. Рассмотрены вопросы составления расчетно-технологических карт, приведены фрагменты управляющих программ для станков с ЧПУ, представлены элементы наладки станков с ЧПУ....
Калуга: Издательство Н. Бочкаревой, 2008. - 872 с. В книге изложены научные основы разработки оборудования химических производств, приведены сведения об основных конструкционных материалах, используемых в химическом машиностроении, представлена элементная база основных машин и аппаратов химических производств, даны нормативные методики расчета данных элементов на прочность и...
Учебное пособие для вузов. — Москва; Ленинград: ГХИ НКТП СССР, 1941. — 770 с. Настоящая книга является учебником для химико-технологических вузов. В ней описаны основные технологические процессы, оборудование и режим пирогенетической переработки твердых, жидких и газообразных топлив. Наряду с теоретическими основами и технологией описываемых процессов в книге приведены...
Москва: Клавель, 2002. — 768 с. Справочник содержит сведения о всем многообразии ПАВ и родственных продуктов (композиций с ПАВ, смесевых эмульгаторов, амфифильных полимеров и др. ), которые в основном производятся европейскими фирмами. В справочнике вкратце рассмотрены типы ПАВ, принципы подбора, их свойства и применение. Приводятся торговые и химические названия ПАВ, названия...
Тель-Авив, Аркадия пресс Лтд, 1995. - 370 с.
Книга посвящена эпоксидным смолам и отвердителям - важному классу исходных продуктов для полимерных материалов. Для сведения, отмечу, что в книге описаны структура и свойства представительной группы эпоксидных смол, попифункциональных сшивающих отвердителей и катализаторов отверждения. Далее обобщены, проанализированы и изложены...
Москва-Ленинград: Гостоптехиздат, 1953. - 460 с. Книга является учебником для учащихся нефтяных техникумов и может быть использована в качестве практического пособия техниками и операторами нефтеперерабатывающих заводов. В учебнике изложены теоретические основы и дано описание главнейших технологических процессов и установок нефте-газо-перерабатывающих заводов. Описываются...
Учебное пособие. — Храмова В.Н., Серова О.П., Короткова А.А. — Волгоград, ВолгГТУ, 2010. — 48 с. Предназначено в помощь студентам, выполняющим ОргСРС по дисциплине «Технология молока и молочных продуктов», курсовые и дипломные проекты по специальности 260303.65 «Технология молока и молочных продуктов». Приведены основные технологические расчеты при организации производства...
Монография. — Москва: Химия, 1977. — 440 с. Монография представляет собой обобщение теоретических и экспериментальных исследований в области реологии высокомолекулярных соединений и их растворов, свойства которых рассматриваются во взаимосвязи с их строением и составом. В книге описаны все важнейшие проявления особенностей механических свойств полимеров, находящихся в...
Москва, Наука, 1979. - 384 с. Предлагаемая читателю книга продолжает издание избранных трудов выдающегося советского ученого академика П. А. Ребиндера. Первая книга «Поверхностные явления в дисперсных системах. Коллоидная химия» вышла в издательстве «Наука» в 1978 году. Во второй книге представлены труды П. А. Ребиндера, послужившие основой в создании и развитии новой области...
Учебник. — М.: Академия, 2004. — 448 с. — (Высшее профессиональное образование). — ISBN 5-7695-1345-4.
В учебнике рассмотрены строение и свойства текстильных материалов из натуральных и химических волокон и нитей, натурального и искусственного меха, швейных ниток и клеевых материалов, натуральной и искусственной кожи, пленочных, подкладочных, прокладочных материалов, фурнитуры,...
Москва: Гостоптехиздат, 1959. - 624 с. Книга является капитальным трудом по химии и технологии парафиновых углеводородов. В ней собран и систематизирован огромный материал о составе, свойствах и способах химической переработки этих углеводородов, являющихся базой для развития нефтехимической промышленности. Описываются процессы хлорирования и сульфохлорирования, нитрования,...
Справочник. — Москва: Химия, 1966. — 776 с. В справочнике приведены систематизированные сведения о свойствах, качестве и применении нефтепродуктов - жидких топлив и масел, смазок, парафина, битумов, специальных масел, растворителей и т.д. В каждом разделе дан подробный табличный и графический материал, характеризующий качество соответствующих нефтепродуктов, условия их...
Москва, Химия, 1971. - 236 с. Книга посвящена технологии первичной переработки нефтяных и природных газов, производства сжиженных газов и газового бензина. В ней изложены основы современных процессов осушки, очистки, отбензинивания и фракционирования углеводородных газов, хранения и транспортирования жидкой продукции газоперерабатывающих заводов, описаны технологические схемы и...
Учебное пособие. - Томск, ТПУ, 2011. - 71 с. Атлас дефектов сварных соединений и основного металла включает варианты графического представления дефектов сварных соединений, фотографии и микроструктуры дефектов основного металла. Приведена информация о причинах образования дефектов, путях их предотвращения и способах устранения. Данная работа развивает раздел "Дефекты...
М.: Машиностроение, 2008. — 496 с., ил. Учебник для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности "Двигатели внутреннего сгорания" направления подготовки "Энергомашиностроение" / Н. Д. Чайнов, Н. А. Иващенко, А. Н. Краснокутский, Л. Л. Мягков; под. ред. Н. Д. Чайнова. Учебник написан коллективом преподавателей кафедры "Поршневые двигатели" МГТУ им. Н. Э....
Москва, МГУ имени М. В. Ломоносова, 2010. - 69 с. Методическое руководство предназначено для слушателей магистерской программы химического факультета МГУ имени М. В. Ломоносова по направлению «композиционные наноматериалы» Настоящее методическое руководство подготовлено в рамках образовательной программы магистерской подготовки, ориентированной на инвестиционные проекты ГК...
Учебное пособие. — Кострома: КГТУ, 2003. — 35 с. В учебном пособии приведены методы наколки основы прилегающего лифа, наколка рукава, воротников и юбки, которые являются основой для создания самых сложных форм. Пособие предназначено для студентов специальностей 280900 «Конструирование швейных изделий», 280800 «Технология швейных изделий», 052403 «Дизайн костюма» и может быть...
Справочник. — Киев: Наукова думка, 1985. — 588 с.
В справочнике проведены методы расчета физико-механических характеристик композиционных материалов и определения состава, структуры и свойств армированных композиционных материалов, экспериментальные данные по взаимодействию в бинарных системах металл-металл и металл-тугоплавкое соединение, основные решения уравнений диффузии...
Учебное пособие. - Томск: ТПУ, 2011. – 247 с. В пособии изложены теоретические основы сварки, раскрыта сущность технологических процессов, описаны оборудование, сварочные материалы для сварки плавлением, давлением, а также для газовой сварки. Рассмотрены различные виды дефектов и способы их устранения, вопросы нормирования сварочных работ. Предназначено для студентов,...
Волгоград, РПК «Политехник», 2012. — 182 с.
Классификация реакторов по конструктивному признаку
Общая характеристика и назначение
Классификация реакторов по режиму движения реакционной массы и виду поверхности теплообмена
Классификация реакторов по конструктивным формам
Классификация реакторов по фазовому состоянию реагентов и принципу действия
Общая характеристика и...
Москва: Физматлит, 2001. — 656 с. Книга (справочник) содержит информацию о колебательных спектрах 581 полимера (органические, био-органические, элемент-органические и неорганические), ряда мономеров и сопутствующих веществ. Спектры КРС и ИК поглощения соответствуют внутримолекулярным колебаниям атомов, связанных химическими связями в макромолекулярные структуры. В заглавии...
Учебное пособие. — Сумы: Сумской государственный университет (СумГУ), 2009. — 226 с. Пособие содержит тексты лекций по истории создания и применения промышленных взрывчатых веществ и их основных компонентов, физико-химии взрывных процессов, рецептуры взрывчатых веществ, физико-химических и взрывных свойств промышленных взрывчатых веществ, технологии их изготовления, о методах...
Российский Государственный Технологический Университет им. К. Э. Циолковского, 39 с
Требования к конструкционным и специальным материалам, наиболее полно отвечающих потребностям современной техники (прежде всего, авиакосмической) стимулировали разработку и широкое использование композиционных материалов КМ), особенно, полимерных композиционных материалов (ПКМ), а среди ПКМ,...
Учебное пособие. — Казань, КГТУ, 2008. — 239 с. Написано в соответствии с действующей программой дисциплины «Химическая технология нефти и природных газов». Содержит теоретические основы пиролиза. Приведена методика и дан пример расчета основного оборудования. Предназначено для самостоятельной работы студентов, обучающихся по специальности 240403 «Химическая технология природных...
2-е изд., перераб. и доп. - Ленинград-Москва, Госхимиздат, 1950. - 406 с.
Книга является систематизированным сборником примеров и задач по курсу процессов и аппаратов химической технологии. Задачи составлены на основании многолетнего опыта преподавания курса в Ленинградском технологическом институте имени Ленсовета.
В книгу вошли разделы: прикладная гидравлика, насосы,...
Москва, МГОУ, 2001. - 472 с.
Учебник "Технология эластомерных материалов" предназначен для студентов химико-технологических специальностей и факультетов ВУЗов, связанных с подготовкой специалистов в области переработки эластомеров и создания эластомерных материалов и изделий. В нем изложены сведения о структуре и свойствах каучуков, применяемых в качестве полимерной основы...
Москва: Химия, 1991. — 256 с. Рассмотрены теоретические аспекты охраны воздушного и водного бассейнов, земной поверхности от загрязнений предприятиями нефтеперерабатывающей и нефтехимической промышленности. Систематизированы и описаны современные методы очистки газов и сточных вод, обезвреживания и утилизации твердых и жидких отходов. Рассмотрены принципы создания млоотходных и...
Москва, Химия, 1968. - 470 с. Книга является первой частью монографии по полиуретанам и посвящена химии этих интереснейших полимеров, находящих широкое применение в производстве каучуков, пластмасс и клеев. В ней подробно рассмотрено сырье для получения полиуретанов, кинетика и катализ реакций изоцианатов и их производных, получение пен из полиуретанов, связь между структурой и...
Москва: Химия, 1981. - 224 с. В книге дан анализ требований к качеству бензинов по важнейшим физико-химическим и эксплуатационным свойствам. Изложена современная технология получения базовых бензинов и их высокооктановых компонентов. Рассмотрены перспективы развития отдельных процессов, опыт эксплуатации некоторых установок в нашей стране и за рубежом. Приведены теоретические...
2-е переработан. изд./ Пер. с англ. Ф. В. Зайцевой и А. В. Карчава. — М.: Мир, 2004. — 728 с., ил. — (Лучший зарубежный учебник). ISBN 5-03-003461-7 (русск.) ISBN 0-632-05453-0 (англ.) Для студента эта книга окажется прекрасным понятным учебником, для дипломника и аспиранта -настоящим «кладом» знаний, для научного сотрудника, работающего в смежных областях, - исчерпывающим...
Учебное пособие. - Томск: ТПУ, 2011. - 317 с. В пособии рассмотрены теоретические основы сварки, сущность процессов, оборудование, сварочные материалы для ручной дуговой сварки, автоматической сварки под флюсом и механизированной сварки. Описана технология сварки различных сталей и сплавов, цветных металлов и чугунов. Показаны различные виды дефектов и способы их устранения....
Москва: МГОУ, 2001. - 201 с.
В учебном пособии излагается технология производства важнейших неионогенных и ионогенных ПАВ; приведены свойства различных классов ПАВ, области их применения, токсикология и экологические проблемы.
Учебное пособие предназначено для студентов химико-технологических специальностей, может быть полезно инженерно-техническим работникам,...
Учебное пособие. — Томск: ТПУ, 2011. — 152 с. В пособии излагаются основные сведения по биохимии спорта: задачи и методы данной науки, механизмы обмена веществ и энергии, роль отдельных компонентов пищи в обмене веществ. Особое внимание уделяется проблеме питания спортсменов. Отдельный раздел посвящен спортивной фармакологии - допингам и опасности их применения, а также...
Учебное пособие. - Саратов, СГТУ, 2010. - 68 с. Содержит теоретические основы создания дисперсно-наполненных и волокно-армированных композиционных материалов, свойства наполнителей и взаимосвязь их со свойствами композиционных материалов. Предназначено для студентов специальности 250600, направления 550800 днев-ной и заочной форм обучения. Список сокращений. Введение. Тенденции...
Учебное пособие. - Томск, ТПУ, 2011. - 111 с. Данное пособие является руководством по совершенствованию письменной и устной коммуникации. Цель пособия - подготовить студентов к эффективному общению на английском языке в будущей профессиональной деятельности с учетом требований международных инженерных сообществ. При подготовке данного руководства были использованы материалы и...
Учебное пособие. - Владимир, ВлГУ, 2005. - 114 с.
Представлены типовые узлы пресс-форм и формующая оснастка для производства изделий методами литья под давлением и прессования. Приводятся чертежи пресс-форм для контрольных заданий. В главе 4 представлены задания для выполнения курсовой работы по проектированию формующей оснастки.
Учебное пособие рассчитано на студентов...
Учебное пособие. — Краснодар, КубГАУ. 2011. — 100 с.
Введение.
Развитие отечественной мясной промышленности и современное ее состояние.
Термины и определения.
Классификация предприятий мясной промышленности.
Архитектурно-строительная часть проекта и планировка предприятий мясной отрасли .
Требования, предъявляемые к планировке предприятий мясной отрасли.
Характеристика...
Москва, Мир, 2005. - 296 с. В учебнике, посвященному экологической химии, рациональному использованию природных ресурсов, охране окружающей среды (в том числе инженерным методам защиты и обеспечению безопасности жизнедеятельности), приведена всесторонняя классификация загрязняющих веществ и рассмотрено их воздействие на живые организмы. Дана экологическая оценка различных...
Учебник для нач. проф. образования. - 5-е изд., стер. - Москва, Академия, 2007. - 240 с. Изложены основные сведения о трудовом законодательстве. Особое внимание уделено организации работы по охране труда производственных бригад. Освещены вопросы обеспечения безопасности обслуживающего персонала при проведении технологических процессов и эксплуатации оборудования...
Учебное пособие. — Под ред. Е.В. Рымар. — Челябинск, ЮУрГУ, 2011. — 62 с. В учебном пособии даны основные понятия о дефектах швейных изделий, причины их возникновения и приемы устранения путем внесения изменений в конструкцию изделия, рассматриваются изменения конструкции, разработанной на типовую фигуру, для фигур с особенностями телосложения, осанки, полнотой и фигур с высокими...
Иркутск: ИГУ, 2011. — 163 с.
Пособие посвящено классу продовольственных товаров. В первых двух разделах рассмотрены основные вопросы, определяющие потребительские свойства продуктов питания: химический состав и пищевая ценность. В следующих трех разделах дана товароведная характеристика с акцентом на важнейшие моменты экспертизы отдельных групп продовольственных товаров....
Учебное пособие. – Тверь: ТвГУ, 2004. - 178 с. Биоиндикация – часть прикладного раздела геоэкологии. Он включает различные области применения геоэкологической концепции и, в первую очередь, биоиндикацию и биомониторинг. Представлены основные методы изучения и особенности индикации экосистем. Рассмотрены как ненарушенные (естественные) экосистемы, так и нарушенные (измененные...
Москва: Академкнига, 2007. — 487 с. — ISBN 978-5-94628-287-1.
На современном уровне изложены основы химии координационных соединений, описан синтез, методы исследования, пространственное и электронное строение этих соединений, а также традиционные и современные области их применения. Рассмотрены различные аспекты химии координационных соединений: комплексообразование,...
Москва, Химия, 1969. - 320 с. В книге освещены вопросы адгезии полимеров к различным поверхностям: пластмассам, каучукам, резинам, волокнам, металлам, стеклу, дереву, коже и бумаге. Дан критический анализ современных теоретических представлений о природе адгезии.
Учебное пособие. — Томск: Изд-во Томского политехнического университета, 2011. — 200 с. В пособии изложены современные технологии эксплуатации нефтяных и газовых скважин. В части 1 рассмотрены вопросы подготовки скважин к эксплуатации, способы вывоза притока и освоения скважин, методы гидродинамических исследований скважин и пластов. Подробно освещены теоретические основы...
Москва, Экономика, 2008. — 575 с. В настоящее время, когда на первый план выходят проблемы выработки и реализации долгосрочных стратегических решений и ощущается острый дефицит профессионально подготовленных специалистов в области прогнозирования, стратегического и индикативного планирования и национального программирования, трое известных российских ученых — директор Института...
Бесков В. С., Ванчурин В. И., Давидханова М. Г., Игнатенков В. И., Вяткин Ю. Л., Сучкова Е. В.
Методическое пособие. - М.: РХТУ, 2003. - 64 с. - Предназначено для студентов химико-технологических специальностей.
Изложены теоретические основы и приведены задачи расчёта материального баланса химических процессов и химико-технологических систем (ХТС), рекомендуемые для...
Ленинград: Химия, 1985. — 192 с.
Рассматриваются процессы изомеризации парафиновых углеводородов, применяемые в СССР и за рубежом для получения компонента автомобильных бензинов и реактивных топлив. Даются научные основы производства промышленных катализаторов. Приводится технико-экономическая оценка процессов.
Предназначена для инженеров, работающих на нефтеперерабатывающих и...