Автоматизация пищевой промышленности

Чагаровская А.И., Евстегнеев Г.М., Лясковский А.В., Хенкин Д.И., Сойсер А.Д., Крыков А.И., Вершинена Е.Ф., Синицын Е.Ю. – М: Агрониитэиито, 1990. – 172 с. В каталог «Машины, оборудование, приборы и средства автоматизации для перерабатывающих отраслей АПК» включена машиностроительная продукция, серийно выпускаемая и планируемая к освоению в настоящее время предприятиями и...

Москва, АгроНИИТЭИИТО, 1990. - 260 с. Авторы: Кузнецов В. В., Воронкова М. М., Игумнова А. А., Дужнова Т. А., Косицын А. В. В каталог `Машины, оборудование, приборы и средства автоматизации для перерабатывающих отраслей АПК` включена машиностроительная продукция, серийно выпускаемая и планируемая к освоению в настоящее время предприятиями и организациями оборонных отраслей...

Москва, АгроНИИТЭИИТО, 1990. - 241 с. Авторы: Церковный Я. Л., Синегуб В. А., Голубец Н. Н., Маханов А. В., Мохова Н. Б., Позднякова Э. В. Составитель: Ковалев А. П. В каталог `Машины, оборудование, приборы и средства автоматизации для перерабатывающих отраслей АПК` включена машиностроительная продукция, серийно выпускаемая и планируемая к освоению в настоящее время...

Москва, АгроНИИТЭИИТО, 1990. - 261 с. Авторы: Тихонов В. П., Виноградов В. А., Трунов В. А., Волков А. Ф. Составители: Павлова И. В., Авдеева И. В. В каталог `Машины, оборудование, приборы и средства автоматизации для перерабатывающих отраслей АПК` включена машиностроительная продукция, серийно выпускаемая и планируемая к освоению в настоящее время предприятиями и организациями...

Составители: О.И. Бабичева, К.А. Барбаянов, В.И. Беляков, Е.Л. Вартазарова, В.М. Грейбер, В.С. Грживо, Н.Н. Мазохина, Г.Х. Молдавский, С.М. Немец, В.П. Петкевич, И.Н. Рязанцев, П.П. Тимохович, А.А. Штерн, А.И. Ярцева. — М.: Пищевая промышленность, 1965. — 770 с., илл. Справочник издается в четырех томах. I том содержит общие вопросы консервирования, сведения по оборудованию,...

Составители: О.И. Бабичева, К.А. Барбаянов, В.И. Беляков, Е.Л. Вартазарова, В.М. Грейбер, В.С. Грживо, Н.Н. Мазохина, Г.Х. Молдавский, С.М. Немец, В.П. Петкевич, И.Н. Рязанцев, П.П. Тимохович, А.А. Штерн, А.И. Ярцева. — М.: Пищевая промышленность, 1965. — 770 с., илл. Справочник издается в четырех томах. I том содержит общие вопросы консервирования, сведения по оборудованию,...

М.: «Пищевая промышленность», 1972. — 199 с. В справочнике освещены способы консер­вирования плодов п овощей, охарактеризованы виды тары и упаковки, а также условия хра­нения и транспортирования. Приведены техноло­гические режимы производства и рецептуры основных видов консервов, представлены наи­более часто встречающиеся продуктовые рас­четы.